Här får företagare och kommunala verksamheter hjälp att utveckla sin verksamhet inom livsmedelshygien, egenkontroll och produktion av säkra livsmedel. Jag som driver Guideline heter Malin Ljungblad och arbetar som livsmedelskonsult och utbildare. Med många års erfarenhet från mitt tidigare arbete som livsmedelsinspektör och med goda kunskaper inom livsmedelshygien och livsmedelsbranschen startade jag Guideline 2007. ”Guideline har sedan starten hjälpt ett hundratal verksamheter att förbättra sina rutiner och utbildat fler än 500 personer i att hantera myndigheternas ökade krav på säkra livsmedel. Det är roligt att kunna bidra med en tjänst som är uppskattad och betydelsefull för mina kunder.” Malin Ljungblad